Snöstorm och frestelser

Där Snålmor bor har det snöat något rentutav förskräckligt de senaste dygnen så helgen har spenderats inomhus med gott samvete. Även om det inte snöat skulle jag stannat inne ändå eftersom hela familjen är ordentligt sjuka i RSvirus som först slog klorna i familjens minsting och sen vandrade vidare till oss övriga. Oavsett vad så orsakade stormen ett strömavbrott som gav ett pars timmar vistelse i stearinljusens sken och det var verkligen trevligt! Det yngre barnet somnade ganska snart och det äldre tittade på film på datorn som kompensation för de uteblivna teveprogrammen. Snålmor föreslog spel och böcker och samtal om livet men se det ville barnet inte alls veta av. På kvällen ser man barnprogram och inte något annat trams, så det så! Men under tiden som barnet fördjupade sig i Blixten MacQueens äventyr kunde jag ligga på andra soffan och bara stirra ut genom fönstret på stormen och stearinljusen som avspeglades i rutan. Tankarna fick bara flyta hit och dit utan mål men ofta återkom de till en känsla av djup tacksamhet över att bara vara. Både där och då i vinterkvällen men också i livet. En skön känsla! Det var helt enkelt en stunds själslig ekonomi som hette duga och som jag kommer minnas länge.

Mindre trevligt var det med bihåleinflammationen som under gårdagen vann mer och mer mark för att till slut ha övertagit hela mitt ansikte och fick allt att värka. Och det var nu som kampen började. Ett av mina årslöften inför 2015 är att inte äta godis eller snacks under hela året. Jag tycker inte att det skulle vara en total katastrof ifall jag fick i mig en godisbit eller två men tycker att det kan få vara en händelse utanför min kontroll som föranleder snedsteget och inte min egen svaghet. Jag tänker att jag till exempel kan bli bjuden på tårta med godisdekorationer, då kommer jag att äta allt som finns på tårtan. Det jag ville göra igår kväll var att äta upp min dotters godispåse. Alltihop. Vi hade nämligen besökt ICA under eftermiddagen och då fick hon handla lördagsgodis i en sådan där trevlig retropåse som fanns förr i tiden när Snålmor var ett barn. Barnet plockade lyckligt påsen full, åt tre stycken och la sedan bort den för att spara till sen. Så det skulle alltså ha varit möjligt att äta upp hela påsen och sedan handla en ny vid första bästa tillfälle och aldrig säga något. Men se där, där går gränsen för hur svag man får vara! Snålvattnet rann vid tanken på sura, salta och söta goda små godisar och det var verkligen viljestyrka som satte stopp för ett allvarligt angrepp på både nyårslöfte och barnets godispåse. Slutligen segrade det rätt och påsen låg orörd i skafferiet under tiden som Snålmor satt i soffan och med värkande ansikte dystert tuggade på ett torrt kex. Jättekul. Nej, inte alls men väldigt envist och bra gjort. Heja Snålmor! Det hade jag inte trott om mig själv för ett par år sedan, att det skulle gå säga nej tack till godis. Heja!

Födelsedag och febriga funderingar!

Om det är ödets ironi eller hederlig gammal slump vet jag inte men faktum är att Snålmors födelsedag infaller på den statistiskt sett fattigaste dagen på hela året; 24 januari. En månad efter julaftons överflödsdag ekar det tomt i många plånböcker och man längtar efter befrielsen i form av månadens löning! Själv får jag faktiskt lön den 27 varje månad så jag får till och med vänta ytterligare lite till men ska sanningen fram HAR alltid Snålmor pengar att ställa till med kalas för om hon vill det exakt på födelsedagens datum. Det har däremot ofta varit så, framförallt när jag var yngre, att det inte fanns möjligheter för gäster att delta i firandet på grund av pengabrist.

Jag har aldrig varit en materalistisk person så presenter och gåvor har jag blivit glad och tacksam över men inte sett som en nödvändighet vilket jag också alltid väldigt aktivt lobbat för. Min största glädje är närvaron av vänner och familj och ibland har det faktiskt gått övertala dem till det. Samtidigt så älskar jag att ge bort saker och förstår såklart hur konstigt det känns att komma utan en gåva till någon som fyller år så jag kan förstå obehagskänslan. Mest handlar det förstås om skammen att behöva tala om att man inte har pengar, att vardagslivet inte riktigt går ihop i samband med jul och nyår. Därför brukar jag också lite artigt se till att skjuta på mitt firande till slutet av månaden för att befria vänner och familj från det generande uppdraget att erkänna att man inte har pengar.

Men hur blev det då, nu har ju befrielsens dag både kommit och gott, hur var kalaset?! Jo, inte alls faktiskt eftersom familjens minsting drabbats av RSvirus och varit så sjuk att vård på sjukhus blev nödvändigt. Först trodde vi att det var magsjuka men det utvecklades snabbt till en fruktansvärd luftvägsinfektion och även om det värsta verkar vara över så är barnet fortfarande sjukt och medtaget. Även det äldre barnet har blivit fasansfullt förkylt och den goda Snålmor har tillbringat natten på soffan tillsammans med feber och nässpray. Det är inte ofta Snålmor blir febrig men nu är hon faktiskt riktigt knäckt. Kalaset fick därför skjutas upp en gång till eftersom RSvirus är väldigt smittsamt och det finns många småbarn under ett år i bekantskapskretsen. Den "rätta" helgen var det den misstänka magsjukan som sade nej tack till besök från de som faktiskt hört av sig och ville komma på rätt dag! :) Snålmor har dock gott hopp om att NÄSTA helg kan bli en trevlig tillställning med både mat, fika och gäster. Jag älskar gäster och att servera god förtäring så jag tänker minsann inte försitta denna chans även om den skjuts upp en smula!

Eftersom jag har köpstopp är jag lite kluven till presenter och det är faktiskt några som frågat om just det. Jag har resonerat som så att jag inte kan styra över vad andra ger mig men har antytt att praktiska saker som jag behöver är bra gåvor. Till exempel skulle jag behöva ett nytt måttband och hårsnoddar, just nu stjäl jag i hemlighet av mitt äldre barns förråd men dels är de väldigt små och också mycket rosa och glittriga, inte riktigt Snålmors stil. :) Min snälla och fina sambo kom med ett presentkort som jag får lösa in på vilken affär eller aktivitet jag än önskar och tillsammans med presentkortet jag fick i julklapp från jobbet har jag bestämt att familjen ska äta middag på restaurang. Det ser jag fram emot! Just nu i skrivande stund med feberfrossa, snorpapper och handdukar överallt känns det en smula långt bort men den som håller ut belönas! Handdukarna har placerats ut eftersom det yngre barnets virus framkallar väldigt otrevliga kräkningar fulla med slem och är man ett år är det svårt att säga till om att man mår illa. Lite uppförsbacke just nu alltså men snart är den över och livet blir som vanligt.

Havremjölk, havregrädde och havregurt.

Mina barn är allergiska på så vis att mitt äldre barn lider av laktosintolerans och mitt yngre barn är allergiskt mot mjölkproteiner. Det som förmodligen kommer att hända är att det yngre barnets allergi utvecklas mot laktosintolerans i takt med stigande ålder och kanske längre fram blir precis som Snålmor och tål mjölk i begränsad mängd. Fram till dess så väljer vi bort mjölkprodukter och försöker hitta bra alternativ.

Jag tycker att mina barn ändå har tur i oturen eftersom det idag finns väldigt mycket bra ersättningsprodukter, till och med choklad som smakar riktigt bra finns i mjölkfri form! Det enda som jag tycker är svårt att ersätta på ett fullvärdigt sätt är vispgrädde men det kan man leva med. Det är inte så ofta man behöver använda det ändå och eftersom barnet inte har någon direkt vana vid vispad grädde är han nöjd och glad med annat. Vi föredrar efter lite testande av olika sorter Oatleys produktsortiment på grädde och yoghurt. Havremjölk gör jag oftast själv och det är faktiskt om det som detta inlägg handlar.

3 dl havregryn
1-1,2 liter vatten
3 msk rapsolja

Blanda i mixer och mixa några minuter. Häll upp i silduk och sila av, tappa upp på flaska och förvara i kylen. Mjölken håller några dagar i kylen och är lite "tyngre" än köpt, man kan behöva röra eller skaka om den ordentligt innan man använder den eftersom havrestärkelsen blir som en kaka i botten på flaskan.

Jag har också prövat att göra egen havregrädde som ska gå att vispa med lite justeringar men det har jag inte prövat. Jag har använt den i matlagningen och tycker att det fungerar okej men föredrar nog Oatleys matlagningsvariant eftersom den smakar mindre havre än den man gör själv.

variant 1

3 dl havregryn
3 dl vatten
3 msk rapsolja

Blanda i mixer, mixa och sila av.

variant 2

Koka havremjölk tills den tjocknar.

vispbar grädde

Koka havremjölk tills den tjocknar, mixa med någon matsked rapsolja i mixer och rör i några droppar citron. Förvara i kylen över natten.

Havregurt

1 liter havremjölk
1 dl köpt havregurt
1-2 tsk potatismjöl

Havremjölken ska kokas upp, sen reder man med potatismjölet. Blanda ut det med lite havremjölk och vispa ner. Svalna sen av ner till runt 46 grader innan du tillsätter din färdiga gurt. Sen placeras yoghurten to be i ugnen i 7-10 timmar på 40 graders värme.

För egen del har det här aldrig fungerat, jag har även försökt göra egna mejeriprodukter som misslyckats. Däremot hittar jag flera personer på nätet som hävdar att det fungerar och använder på ett ungefär ovanstående recept så jag gissar att det är sant och det är Snålmor som är en klantmaja när det kommer till mejeritillverkning. Om du prövar och lyckas, lämna gärna en kommentar och avslöja dina hemligheter!

Tiden flyger liksom den också är pengar

Tid. Sättet vi mäter upp och definierar väldigt många av livets företeelser i. "Det finns en tid för allt" står det till och med i Bibeln och moderna författare har skrivit specifikt om just begreppet tid och vad det innebär för oss idag, vad det betydde förr och hur bristen på tid gör oss sjuka och olyckliga.

Angående att tiden flyger hade jag egentligen tänkt skriva massor med inlägg redan men livet med mycket arbete och sjuka barn kommer ständigt emellan. Jag märker dock att jag inte har några som helst problem med att hålla mig till mina nyårslöften ändå, det som har införskaffats för mina pengar den senaste månaden är apoteksvaror. Det har i och för sig konsumerats en hel del av varan men sjuka barn och föräldrar som sagt, snabbt drar det iväg på nässpray och alvedon och astmamediciner.

Idag är det löningsdag och jag har också bestämt att jag ska räkna igenom mitt saldo varje löningsdag och se vad jag egentligen haft för mig. Det visar sig att totalt har jag förbrukat 824 kronor under januari månad. 412 kronor av det är apoteksvaror och resten är bland annat lunch på en kurs, snabbmat till min dotter i samband med ett sjukhusbesök, lite extra mat för att kurera en magsjuka som drog förbi förra veckan och ett besök på Röda Korsets café tillsammans med barnen. Jag hade absolut kunnat avstå från delar av dessa kostnader, men tycker ändå att det är helt acceptabelt.

Annat ekonomirelaterat som hänt sedan förra inlägget är bland annat sömnaden av en byxklänning, alltså en tjusig damklänning sydd av ett par herrbyxor. Snålmor gillar att sy och är inte alls helt oäven på det men ofta saknas tiden att prioritera det. Jag såg en bild på en liknande klänning för ett år sen ungefär och bestämde mig för att det var något som skulle prövas! Sen tog det bara ett år då att komma till skott men det må då vara, nu är den klar och snygg blev den! Kostnaden för klänningen är 10 kronor och betalades före nyår så jag har inte brutit mot mitt köpstopp för att tillverka den. Jag har någon plan på att göra fler men vi får se när tiden räcker till.

Välkommen 2015!

Egentligen tror jag inte riktigt på nyårslöften men jag tror på att genomdriva förändringar i livet ifall man inte är nöjd med något och jag tror att ett nytt år kan vara ett bra avstamp för det. Sagt och gjort är det dags för några förändringar även för Snålmor!

1. Inget godis eller snacks. Snålmor älskar socker och fett och tycker att livet alltid blir mycket bättre med 200 gram chokladkaka med nötter och russin. Nyttigt är det inte alls och bra för karaktären är det att avstå från det man har svårt att tänka sig vara utan. Nötter är tillåtna eftersom det finns väldigt mycket bra fett i dem. 

2. Köpstopp. Jag har sniffat runt detta under en längre tid nu och kört lite lightvariant under året som föräldraledig. Det kändes lite för stort att verkligen avstå från all shopping, Snålmor älskar att fynda, men nu känns det som att jag kan vara redo att stirra mitt livs fynd i vitögat utan att låta det följa med hem. Nödvändigheter till hemmet är godkända liksom självklart mediciner och dylikt. Barnen ska givetvis få sitt och presenter går bra även om jag ska försöka hålla mig till att ge bort sådant jag själv tillverkat eller kan erbjuda. 

3. Jag ska ge mig själv en kvart om dagen. Avslappningsövning eller promenad spelar ingen roll, en kvart varje dag ska jag ge mig själv som ska syfta till att göra min kropp avslappnad och glad. 

Sen var det de ekonomiska målen för året. 

Jag räknar med att spara en slant på köpstoppet även om jag normalt sett har en väldigt låg konsumtion. Den lilla slanten tänker jag iallafall spara. Mitt sparkapital ligger idag på 32000 kronor. Jag skulle väldigt gärna vilja att den summan är 40 000 till nästa årsslut. Eftersom föräldraledigheten nu är slut och min sambo återgår till sitt jobb ska det egentligen inte vara något problem men vi har fått veta i dagarna att han blir varslad när han återgår till jobbet på grund av arbetsbrist. Det känns inte alls roligt men inget att göra något åt. Det innebär också att våra inkomster kommer fortsätta vara ungefär som föregående år vilket gör det svårt att spara. Vi får väl se vad som händer.

Mitt långsiktiga mål är 100 000 kronor i buffert, något jag hoppas ha uppnått innan jag fyller 40 vilket jag gör 2018. Om min sambo får jobb tror jag att det är en möjlighet. 

Åter till rötterna!

Vi närmar oss årets slut och även om det varit väldigt tyst här på bloggen har många tankar om sparsamhet och viktiga val vridits än hit och dit och tänkts igenom om och om igen. Jag har varit ovanligt mycket sjuk under den här hösten och det tillsammans med en nattaktiv ettåring har gjort att orken och tiden för att blogga varit liten. Jag hoppas att det kommande året ska bli annorlunda eftersom just skrivande är så avslappnande och viktigt för mig. Om någon läser mina inlägg spelar mindre roll även om jag blir jätteglad när jag ser att någon tagit sig tiden att kommentera eller ställa frågor, det känns meningsfullt att få ge andra input!

Jag hade mål jag ville uppnå under 2014, många av dem handlade om att må bättre eftersom jag i slutet av 2013 var mitt uppe i att rehabiliteras efter en utmattningsdiagnos. Jag minns att orken börjat återvända mer och mer vilket jag var väldigt glad över men jag hade fortfarande ganska mycket problem med ångest och oro kopplat till situationer där jag förväntades prestera något. Det blev bättre och bättre under våren och sommaren, faktiskt så pass bra att jag under hösten inte haft några större problem, en del mindre känningar bara. Helt underbart! På så vis kan man nog säga att alla mina mål om att må bättre psykiskt uppfylldes. 

Bättre fysisk hälsa hade jag nog också någon ide om men det har inte alls varit aktuellt att engagera sig i. Jag har inte haft ork och inte heller prioriterat det framför att få vila och slappa på kvällarna vilket jag behövt för att orka med heltidsjobb. Jag ville också sluta äta socker men det gick det VÄLDIGT dåligt med. :) 

Ekonomiskt hade jag också mål, ett kortsiktigt först att spara ihop till 40 000 på mitt sparkonto, ett mål som jag inte kunde nå eftersom sjukdomar och lite oväntade utgifter dök upp. Men nya tag och nya mål väntar runt hörnet! Mitt långsiktiga mål var att ha en buffert på 100 000 kronor. Jag har inga planer på vad jag ska göra med de pengarna men det skulle vara så roligt att titta på sitt konto och se summan! 

Jag ville att min konsumtion skulle vara väldigt medveten och helst bestå av second hand för att försöka hjälpa till att minska sopberget även om jag avstod från ett regelrätt köpstopp. Det tycker jag fungerade väldigt bra men känner att min längtan efter ett ordentligt och utmanande köpstopp vuxit sig starkare under året. Vad händer när man verkligen tar klivet ut i det okända och på fullaste allvar inte konsumerar om det inte handlar om väldigt basala behov som behöver tillgodoses? Hur känns det att avstå från saker för att inte bryta avtalet med sig själv? Spännande tankar och ett inlägg med mina slutliga beslut kommer snart, jag ska bara finputsa lite på de sista tankarna för att vara säker på att lyckas med mina förutsättningar. 

En sak som jag dock redan bestämt mig för är att återta min tron som Snålmor i skafferiet. Sista året har min bekvämlighet och ork på många sätt fått sätta ramarna för matinköp och meny och det har verkligen kostat. När 2014 började fanns ett rejält överskott med pengar på vårt matkonto men det har knaprats upp sakta men säkert när vi unnat oss än det ena och andra. Nu ska det väl också tilläggas att det köps även blöjor och apoteksvaror från det kontot samt att båda barnen fått konstaterade allergier under året och därför behöver specialkost som är betydligt kostsammare än den vanliga. Men det är inte hela förklaringen. Snålmor har varit lat istället för snål och nu är det dags att ta tag i detta. Därför har maten både igår och idag baserats på rester och så kommer det att fortsätta så långt det är möjligt framåt. Ett bra sätt att hålla sig själv på banan är att vara offentlig med sina ansträngningar och därav inläggets rubrik; Snålmor ska bli mer noga med att berätta om dagens måltider, precis som hon var i början av sin bloggarkarriär.

Mera VAS

Snålmors berömda sönderpetade hornhinna slog till igen i samband med ännu en förkylning och veckan har därför tillbringats hemmavid. Man kan tänka att det vore skönt att vara hemma i december och hinna pyssla lite extra men när det man klarar av är att hasa runt i mörker och svära över allt man sparkar in i så känns det inte direkt julmysigt. Nåja, en fördel är att jag tvingas hålla ett lugnare tempo än vanligt i denna årets sista månad och får träna mig på att bara vara och acceptera läget. Jag har flera kvällar i rad kunnat ligga i tvsoffan tillsammans med mitt äldsta barn och låta henne somna på min arm under tiden som vi tittat på julbaksprogram istället för att hysteriskt slita mitt hår och försöka rätta, skriva omdömen, sätta betyg och julstäda samtidigt. Det enda jag förmått är att ligga på den där soffan och faktiskt känns det riktigt riktigt bra!

Självklart är det ingen önskedröm med så många sjukdagar i december, det blir drygt och dyrt i en tid då slantarna verkligen har en tendens att inte bara rulla utan faktiskt utvecklar vingar och flyger ifrån en. Fast är man en Snålmor som är klar med barnens julklappar och bara har ett ynka fåtal kvar till övrig släkt samt har större delen av julbordet i frysen känns det inte så fasligt. Eftersom mannen i huset för tillfället är föräldraledig så kommer det att behöva plockas från sparkontot för att täcka omkostnader men tänk så trevligt att ha ett sparkonto som fylldes upp just för den typen av situationer inför barnets ankomst! Jag är väldigt glad över det beslutet; att spara upp en ordentlig buffert inför min sons födelse, och har inte behövt nagga från det fullt så mycket som jag trodde. Vissa månader har det till och med gått spara en slant även om det handlar om hundralappar och inte tusenlappar som tidigare.

Lite julgodis har jag lyckats få till också, fudge och knäck och olika sorters kolor. Jag hade turen att hitta en massa grädde på halva priset förra veckan och har kokat upp dem eftersom. Själv är jag egentligen inget större fan av julgodis som så men det är lite roligt att hålla på och pyssla och det är en trevlig sak att bjuda på. Många människor tycker väldigt mycket om julgodis och blir glatt överraskade när de får se utbudet. Jag har också försökt söka kunskap om hur det går att använda grädde som varit fryst i godiskok och bak men det finns både ja och nejsägare i frågan så jag måste nog frysa ett paket och pröva mig fram. Det finns ju en del tid att slå ihjäl så länge infektionen varar. Hö hö. Varar. Hö hö.